ファミレス アルバイト
ファミレスのアルバイトの職種・仕事内容をわかりやすく解説。
高校生・初心者に人気
時給が高く、混まない深夜が人気
時給は昼間８００円、深夜１，０００円程度
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ファミレスのアルバイト
ファミレス（ファミリーレストラン）のアルバイトは、水や料理の提供、注文、お会計、席への案内、後片付けなどの接客と調理、調理補助、皿洗いなどの調理場のお仕事に分けられます。
それぞれ接客をホールスタッフ、調理をキッチンスタッフなどと呼びます。
ファミレスは、朝早くから夜遅くまでもしくは２４時間営業のところがほとんどです。大手のチェーン店が多く、個人で営業しているファミレスもあります。
早朝や深夜の時給は１０００円程度もしくはそれ以上が一般的ですが、日勤帯での時給は８００円から９００円が相場です。
研修期間を設けているファミレスもあります。ホールスタッフもキッチンスタッフもメニューすべてを覚えることが必要であったり、キッチンスタッフはすべてのメニューを調理できるようにならなければなりません。
接客は接客マニュアルを設けているところもあり、それに基づいてお仕事を実施します。調理についても同じで調理マニュアルがあります。
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