ラーメン屋 アルバイト
ラーメン屋のアルバイトの職種・仕事内容をわかりやすく解説。
チェーン店は学生・主婦向き
人気店は本気思考・独立志向の人向き
時給は８００円前後
人気店になると１，０００円以上
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ラーメン屋のアルバイト
ラーメン屋のアルバイトは、お水やラーメンの提供、注文を受ける、お勘定、後片付けなどの接客とラーメンやチャーハン、餃子などのサイドメニューの調理、調理補助を行うお仕事と２種類に分けることができると思います。
チェーン店のラーメン屋では、仕事に慣れ、さまざまなことを覚えるに従って、調理を任されます。調理マニュアルに基づいて調理を行うのが一般的です。
こだわりのある行列ができるラーメン屋ですと、割烹や和食、洋食屋でのアルバイトと似ているところがあります。将来独立しラーメン屋を持ちたいという人が来ます。
最初は、接客から始まり、何日何年と経験を積むにつれて、徐々に調理を任されるようになります。
例えば餃子を任されたり、チャーハンの調理を任されたりとさまざまです。麺の茹でやスープを任されるようになったら一人前と認められた証拠です。
時給は８００円程度ですが、人気店になりますと１０００円以上は当たり前になります。
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